Floppydisk : la recette
Un rafraîchissement au pamplemousse peu alcoolisé : amaro à l'artichaut et curaçao orange allongés de jus et d'eau gazeuse, avec une petite mesure de mezcal pour le fumé.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 6 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Cynar (amaro à l'artichaut)15 ml
- Curaçao orange15 ml
- Mezcal7.5 ml
- Jus de pamplemousse60 ml
- Eau gazeuse60 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse dans un shaker avec de la glace.
- Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez sur de la glace fraîche dans un verre old fashioned.
- Complétez avec l'eau gazeuse et remuez délicatement.
- Décorez d'une tranche de pamplemousse séché.
Décoration
Pamplemousse séché
L’histoire
Une recette récente et peu alcoolisée partagée en ligne par un barman amateur, dans le style aperitivo : liqueur amère, agrume et eau gazeuse.
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Collections
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