Receta de Sawyer
Un Gimlet con veintiocho golpes de tres bitters distintos: rojo óxido, intensamente especiado y mucho más equilibrado de lo que parece.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 22%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Ginebra60 ml
- Zumo de lima recién exprimido15 ml
- Jarabe de azúcar15 ml
- Bitter Angostura14 golpe
- Bitter Peychaud's7 golpe
- Bíter de naranja7 golpe
Cómo se prepara
- Pon la ginebra, el zumo de lima y el sirope en la coctelera y añade los tres bitters.
- Llena de hielo y agita hasta que esté bien frío.
- Cuela dos veces en una copa coupé fría.
Decoración
Ninguna
La historia
Un sour estadounidense moderno, de la ola de tragos cargados de bitters que tratan el amargo aromático como ingrediente principal y no como condimento.
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