Receta de Floppydisk
Un refresco de pomelo con poco alcohol: amaro de alcachofa y curaçao de naranja alargados con zumo y soda, y una pequeña medida de mezcal para el humo.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 6%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Cynar (amaro de alcachofa)15 ml
- Curaçao naranja15 ml
- Mezcal7.5 ml
- Zumo de pomelo60 ml
- Agua con gas60 ml
Cómo se prepara
- Pon todo menos la soda en la coctelera con hielo.
- Agita hasta que esté bien frío.
- Cuela sobre hielo nuevo en un vaso bajo.
- Completa con la soda y remueve suavemente.
- Decora con una rodaja de pomelo deshidratado.
Decoración
Pomelo deshidratado
La historia
Una receta reciente de baja graduación compartida en internet por un bartender aficionado, en el estilo aperitivo de licor amargo, cítrico y soda.
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