Receta de Poseidon

Name: Poseidon
Yield: 1
Cuisine: MX
Ingredients: 30 ml Mezcal; 22 ml Cynar (amaro de alcachofa); 15 ml Ron blanco; 15 ml Curaçao naranja; 7.5 ml Vermut rojo dulce; 2 golpe Bíter de naranja; 2 golpe Solución salina

Un trago removido, salino y ahumado: mezcal y Cynar con un poco de ron blanco, curaçao de naranja y vermut amargo, sazonado con sal como un Martini oscuro.

Categoría: Populares
Vaso: Copa coupe
Alcohol: 28%
Dificultad: Media

Ingredientes

Mezcal30 ml
Cynar (amaro de alcachofa)22 ml
Ron blanco15 ml
Curaçao naranja15 ml
Vermut rojo dulce7.5 ml
Bíter de naranja2 golpe
Solución salina2 golpe

Cómo se prepara

Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
Remueve hasta que esté bien frío.
Cuela en una copa coupé fría.
Exprime la piel de limón sobre la copa y decora con ella y una aceituna.

Decoración

Piel de limón y una aceituna

La historia

Una receta de bar estadounidense contemporánea, del estilo mezcal y amaro; la aceituna y la solución salina justifican el nombre del dios del mar.

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