Receta de Mezchine Head

Name: Mezchine Head
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 45 ml Mezcal; 15 ml Cynar (amaro de alcachofa); 30 ml Zumo de piña; 22.5 ml Sirope de miel y jengibre; 15 ml Zumo de lima recién exprimido

Mezcal y Cynar con piña, lima y sirope de miel y jengibre: un trago largo tropical con un fondo ahumado y agridulce.

Categoría: Populares
Vaso: Vaso highball
Alcohol: 13%
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Mezcal45 ml
Cynar (amaro de alcachofa)15 ml
Zumo de piña30 ml
Sirope de miel y jengibre22.5 ml
Zumo de lima recién exprimido15 ml

Cómo se prepara

Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
Agita con fuerza hasta que esté bien frío.
Cuela en un vaso highball lleno de hielo.
Decora con una hoja de piña.

Decoración

Hoja de piña

La historia

Un trago de bar estadounidense contemporáneo, en la línea del tiki moderno, donde el mezcal y un amaro italiano ocupan el lugar del ron de costumbre.

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