Sidra ve Mürver Spritz Kokteyl Tarifi
Mürver çiçeği ve limonla kuru gazlı sidra — bahçe keskinliğinde ve herhangi bir şarap spritz'inden hafif.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Şarap kadehi
- Alkol: %7
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- Gazlı elma sidri150 ml
- Mürver çiçeği şurubu25 ml
- Taze limon suyu15 ml
Nasıl Yapılır?
- Şarap bardağını buzla doldur.
- Mürver şurubu ve limon suyunu ekle.
- Üzerini soğuk gazlı sidrayla tamamla ve nazikçe karıştır.
- Elma dilimi ve naneyle süsle.
Süsleme
Elma dilimi ve nane
Tadı nasıl?
Meyve notaları öne çıkar, çiçeksi bir üst nota taşır, gazlıdır, serinletici içilir ve alkolü düşüktür.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Ayaklı şarap kadehi. Geniş gövde buza ve meyveye yer bırakıyor, aynı zamanda aromanın toplanacağı boşluğu veriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Taze limon suyu
- Taze sıkılmış limon; bir limon ortalama 30-40 ml verir. Misket limonuyla yer değiştirebilir ama limon daha yumuşak ve daha az aromatiktir, o yüzden bir tık fazla konur.
Hikâyesi
Sidra, İrlanda ve Batı İngiltere'de daha eski içecektir; mürver çiçeği de elma ağaçlarıyla aynı çitlerde yetişir.
Sık sorulanlar
- Sidra ve Mürver Spritz nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve şarap kadehinde servis edilir.
- Sidra ve Mürver Spritz kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %7 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
- Sidra ve Mürver Spritz alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Sidra ve Mürver Spritz yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
Bu içeceğin baş malzemesi rüya sözlüğünde de bir sembol: Rüyada elma görmek
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.