Un smash d'été : pêche mûre, quartiers de citron et menthe pilés ensemble, puis secoués avec du bourbon et du curaçao orange et servis sur glace.
Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 24 %
Difficulté: Moyenne
Ingrédients
Bourbon60 ml
Curaçao orange30 ml
Pêche2 pièce
Quartiers de citron3 pièce
Feuilles de menthe fraîche4 pièce
Préparation
Pilez les tranches de pêche, les quartiers de citron et la menthe dans un shaker.
Ajoutez le bourbon, le curaçao et de la glace, puis secouez vigoureusement.
Filtrez deux fois dans un verre old fashioned rempli de glace fraîche.
Décorez d'une tranche de pêche et d'un brin de menthe.
Décoration
Tranche de pêche et brin de menthe
L’histoire
Le smash est une famille américaine du XIXe siècle de short drinks à la menthe ; y ajouter du citron pilé et un fruit de saison est une habitude moderne des bars à cocktails.
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