Eastside : la recette
Un South Side au concombre : gin, citron vert, menthe et sucre secoués avec du concombre pilé, pour un sour frais, vert et potager.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 17 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin60 ml
- Jus de citron vert frais30 ml
- Sirop de sucre22 ml
- Concombre4 pièce
- Feuilles de menthe fraîche8 pièce
Préparation
- Pilez trois rondelles de concombre avec le sirop simple dans un shaker.
- Ajoutez la menthe, le gin, le jus de citron vert et de la glace.
- Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
- Décorez avec la rondelle de concombre restante et un brin de menthe.
Décoration
Rondelle de concombre et brin de menthe
L’histoire
Une branche au concombre du South Side, née dans les bars à cocktails new-yorkais des années 2000 et vite répandue ensuite.
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Collections
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