The Turnbuckle : la recette
Un sour d'esprit tiki qui place le Cynar devant un rhum jamaïcain de caractère, le fruit de la passion et l'orgeat adoucissant l'amertume.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 12 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Rhum ambré jamaïcain22 ml
- Cynar (amaro à l'artichaut)30 ml
- Jus de citron frais22 ml
- Sirop de fruit de la passion15 ml
- Sirop d'orgeat7.5 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans un verre à whisky rempli de glace pilée.
- Décorez d'un généreux bouquet de menthe et d'une orchidée.
Décoration
Bouquet de menthe et une orchidée comestible
L’histoire
L'un des cocktails modernes de « tiki amer », où un amaro italien tient le rôle de base tandis que le rhum devient l'alcool d'appui.
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