Tia Mia : la recette
Un Mai Tai dont la moitié du rhum est remplacée par du mezcal — orgeat, liqueur d'orange et citron vert sous une couche de fumée.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 21 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Mezcal30 ml
- Rhum ambré jamaïcain30 ml
- Cointreau15 ml
- Sirop d'orgeat15 ml
- Jus de citron vert frais22 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez brièvement pour refroidir sans trop diluer.
- Filtrez dans un verre à whisky rempli de glace pilée.
- Servez tel quel, avec une paille courte si vous le souhaitez.
Décoration
Sans décoration
L’histoire
Créé par la bartender new-yorkaise Ivy Mix ; le nom est une anagramme de Mai Tai, le cocktail qu'il revisite au mezcal.
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Collections
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