The Tartan Cocktail : la recette
Un mélange de scotch et de vermouth doux, approfondi par le Drambuie et un amaro doux-amer — miellé, herbacé et délicatement amer.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 26 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Whisky écossais45 ml
- Vermouth rouge doux22 ml
- Drambuie7.5 ml
- Amaro7.5 ml
- Bitter Angostura2 trait
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
- Filtrez sur un gros glaçon dans un verre à whisky.
- Pressez un zeste d'orange au-dessus et posez un bouton de rose séché sur le glaçon.
Décoration
Zeste d'orange et un bouton de rose séché
L’histoire
Il s'inscrit dans la famille du Rob Roy et du Bobby Burns, ces cocktails de scotch et de vermouth, la liqueur miellée et un amaro italien se partageant l'accent.
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Collections
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