Rib Tickler : la recette
Un spritz long et peu alcoolisé de vermouth sec, liqueur de gentiane et fleur de sureau, allongé d'eau gazeuse : floral en attaque, franchement amer ensuite.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre à vin
- Alcool: 8 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Vermouth sec60 ml
- Liqueur de gentiane22 ml
- Liqueur de fleur de sureau15 ml
- Sirop de sucre7.5 ml
- Eau gazeuse75 ml
Préparation
- Secouez brièvement avec de la glace le vermouth, la liqueur de gentiane, la liqueur de sureau et le sirop.
- Filtrez dans un verre à vin rempli de glace.
- Complétez d'eau gazeuse et remuez doucement une fois.
- Décorez d'un quartier de pamplemousse.
Décoration
Quartier de pamplemousse
L’histoire
Un apéritif moderne dans l'orbite du White Negroni, qui se passe de gin et allonge gentiane et vermouth à l'eau gazeuse.
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Collections
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