Reno : la recette
Un aperitivo sans spiritueux de base : amaro, liqueur de gentiane et vermouth bianco, avec une goutte de bergamote ; doux-amer, floral et léger en alcool.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 15 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Amaro35 ml
- Liqueur de gentiane20 ml
- Vermouth bianco25 ml
- Liqueur de bergamote5 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
- Filtrez sur de la glace fraîche dans un verre à whisky.
- Brûlez brièvement un quartier de citron à la flamme et posez-le sur le bord.
Décoration
Quartier de citron brûlé
L’histoire
Un cocktail récent et peu alcoolisé dans la tradition de l'aperitivo italien, qui s'appuie sur des liqueurs et du vermouth plutôt que sur un spiritueux de base.
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Collections
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