Monk's Respite : la recette

Name: Monk's Respite
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 45 ml Gin; 90 ml Eau de coco; 15 ml Jus de citron frais; 7.5 ml Sirop de miel; 7.5 ml Chartreuse jaune; 30 ml Eau gazeuse; 1 trait Bitter à l'orange

Un cooler tiki léger et sec : gin et eau de coco brièvement mixés avec citron, miel et un peu de Chartreuse jaune, puis allongés d'eau gazeuse.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 9 %
Difficulté: Moyenne

Ingrédients

Gin45 ml
Eau de coco90 ml
Jus de citron frais15 ml
Sirop de miel7.5 ml
Chartreuse jaune7.5 ml
Eau gazeuse30 ml
Bitter à l'orange1 trait

Préparation

Versez tout sauf l'eau gazeuse dans un blender avec une mesure de glace pilée.
Mixez quelques secondes seulement — la glace doit rester en morceaux.
Versez sans filtrer dans un grand verre old fashioned et ajoutez l'eau gazeuse.
Décorez d'une orchidée comestible et d'un brin de menthe.

Décoration

Orchidée comestible et brin de menthe

L’histoire

Du Smuggler's Cove, le bar tiki de Martin Cate à San Francisco ; le nom fait référence aux moines chartreux qui élaborent la Chartreuse.

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