Puritan : la recette
Un Martini sec avec un soupçon de Chartreuse jaune : gin et vermouth nets, relevés d'une douce note miellée et safranée.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 30 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin60 ml
- Vermouth sec15 ml
- Chartreuse jaune7.5 ml
- Bitter à l'orange2 trait
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans une coupe glacée.
- Pressez un zeste de citron au-dessus du verre et déposez-le dedans.
Décoration
Zeste de citron
L’histoire
Une recette américaine du tournant du XXe siècle, l'une des premières variations du Martini à faire appel à une liqueur aux herbes française.
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Collections
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