Celery Gin Sour : la recette
Un gin sour avec une branche de céleri pilée : vert, végétal et légèrement salin, le citron lui gardant son éclat.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 18 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Gin60 ml
- Jus de citron frais22.5 ml
- Sirop de sucre22.5 ml
- Céleri1 pièce
Préparation
- Coupez la branche de céleri et pilez-la soigneusement dans le shaker.
- Ajoutez le gin, le jus de citron, le sirop et de la glace.
- Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez deux fois sur de la glace fraîche dans un verre à whisky.
- Décorez avec les bouts de céleri.
Décoration
Bouts de céleri
L’histoire
Une création d'amateur issue de la vague récente des cocktails salés, qui traite les légumes comme les sours classiques traitent les fruits.
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Collections
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