Un sour sans spiritueux de base : Chartreuse verte et Campari à parts égales face au citron vert, au sucre et à quelques gouttes de solution saline — herbacé, amer et éclatant.
Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 17 %
Difficulté: Facile
Ingrédients
Chartreuse verte30 ml
Campari30 ml
Jus de citron vert frais30 ml
Sirop de sucre22 ml
Solution saline5 goutte
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
Décoration
Sans décoration
L’histoire
Un cocktail new-yorkais moderne attribué au bartender Nick Bennett, du Porchlight, remarquable pour bâtir un vrai sour à partir de deux liqueurs seulement.
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