Green Eyes : la recette
Un sour au gin et au citron vert relevé de Chartreuse verte et adouci par le blanc d'œuf : vif, intensément herbacé et soyeux.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 19 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Gin45 ml
- Jus de citron vert frais22 ml
- Chartreuse verte22 ml
- Sirop de sucre15 ml
- Blanc d'œuf15 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker sans glace et secouez à sec pour monter la mousse.
- Ajoutez de la glace et secouez de nouveau jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez sur de la glace fraîche dans un verre old fashioned.
- Décorez d'une cerise et d'une tranche de citron vert.
Décoration
Cerise et une tranche de citron vert
L’histoire
Un sour moderne dans le même registre gin, citron vert et Chartreuse verte que le Last Word, le blanc d'œuf remplaçant la douceur du marasquin.
759 recettes dans ta poche
Cocktails et mocktails de 55 pays : ingrédients, étapes et l’histoire de chaque boisson. Fonctionne aussi hors ligne.
Recettes similaires
Collections
Les recettes alcoolisées sont réservées aux personnes de 18 ans et plus. À consommer avec modération.