Lavender & Espresso : la recette
Un Espresso Martini à la veine florale : vodka et espresso frais, approfondis par l'amaro et la liqueur de café, puis allégés par le sirop de lavande.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 17 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Vodka60 ml
- Espresso37.5 ml
- Amaro15 ml
- Liqueur de café15 ml
- Sirop de lavande15 ml
Préparation
- Préparez un espresso et laissez-le tiédir un instant.
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez énergiquement pour obtenir une mousse épaisse.
- Filtrez dans un verre old fashioned sur de la glace fraîche.
- Déposez trois grains de café sur la mousse.
Décoration
Trois grains de café
L’histoire
L'une des nombreuses variations modernes sur l'Espresso Martini : le sucre cède la place au sirop de lavande et un amaro doux-amer de style sicilien s'y ajoute.
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Collections
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