Gin Rickey : la recette

Name: Gin Rickey
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 60 ml Gin; 22.5 ml Jus de citron vert frais; 22.5 ml Sirop de sucre; 90 ml Eau gazeuse

Gin, citron vert et eau gazeuse dans un grand verre — ici légèrement sucré et terminé par des rubans d'agrumes et du basilic frais.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre highball
Alcool: 12 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Gin60 ml
Jus de citron vert frais22.5 ml
Sirop de sucre22.5 ml
Eau gazeuse90 ml

Préparation

Secouez le gin, le jus de citron vert et le sirop avec de la glace.
Filtrez dans un verre highball rempli de glace fraîche.
Complétez d'eau gazeuse.
Décorez de rubans de citron et de citron vert et de basilic frais, puis servez avec une paille.

Décoration

Rubans de zeste de citron et de citron vert, basilic frais

L’histoire

Le Rickey est né au bar Shoomaker's de Washington dans les années 1880 et porte le nom du lobbyiste colonel Joe Rickey ; l'original se faisait au bourbon et sans sucre.

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