Eel Bar's Marianito : la recette
Un apéritif mené par le vermouth : vermouth rouge doux soutenu par un peu de rhum agricole herbacé, de Cointreau et d'Angostura, servi sur glace avec une olive.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 20 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Vermouth rouge doux60 ml
- Rhum agricole blanc15 ml
- Cointreau15 ml
- Bitter Angostura3 trait
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans un verre old fashioned sur de la glace fraîche.
- Décorez d'une olive verte et d'un zeste d'orange.
Décoration
Olive verte et zeste d'orange
L’histoire
Le Marianito est le cocktail au vermouth des comptoirs du Pays basque ; cette version vient d'Eel Bar, un bar d'inspiration basque à New York.
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Collections
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