Arsenic and Old Lace : la recette

Name: Arsenic and Old Lace
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 60 ml Gin; 22 ml Vermouth sec; 7.5 ml Crème de violette; 2 trait Bitter à l'orange

Un Martini sec teinté de violette : gin et vermouth sec, une petite dose de crème de violette et du bitter à l'orange — parfumé, net et légèrement lilas.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 26 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Gin60 ml
Vermouth sec22 ml
Crème de violette7.5 ml
Bitter à l'orange2 trait

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez dans une coupe glacée.
Pressez un zeste de citron au-dessus du verre et déposez-le dedans.

Décoration

Zeste de citron

L’histoire

Il partage son nom avec la comédie noire de Joseph Kesselring, créée à Broadway en 1941 ; le même mélange de gin à la violette figure dans des recueils plus anciens sous le nom d'Attention.

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