Fiore di Francia : la recette

Name: Fiore di Francia
Yield: 1
Cuisine: GB
Ingredients: 37.5 ml Whisky écossais; 30 ml Liqueur de fleur de sureau; 22 ml Cynar (amaro à l'artichaut); 1 trait Bitter Angostura

Scotch remué avec une belle dose de liqueur de fleur de sureau et d'amaro à l'artichaut : d'abord floral et miellé, puis terreux et amer.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 23 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Whisky écossais37.5 ml
Liqueur de fleur de sureau30 ml
Cynar (amaro à l'artichaut)22 ml
Bitter Angostura1 trait

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez dans une coupe glacée.
Servez sans décoration.

Décoration

Sans décoration

L’histoire

Son nom italien signifie « fleur de France », clin d'œil à la liqueur de sureau française opposée au Cynar italien ; il appartient à la famille moderne des cocktails remués au whisky et à l'amaro.

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