The Mean Fiddler : la recette

Name: The Mean Fiddler
Yield: 1
Cuisine: IE
Ingredients: 30 ml Whiskey irlandais; 15 ml Whisky écossais d'Islay; 22 ml Chartreuse verte; 22 ml Vermouth rouge doux; 15 ml Campari; 1 c. à café Sirop de cannelle; 2 trait Bitter Angostura

Du whiskey irlandais à l'accent fumé d'Islay, remué avec Chartreuse verte, vermouth doux, Campari et un peu de cannelle : dense, herbacé et doux-amer.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 29 %
Difficulté: Moyenne

Ingrédients

Whiskey irlandais30 ml
Whisky écossais d'Islay15 ml
Chartreuse verte22 ml
Vermouth rouge doux22 ml
Campari15 ml
Sirop de cannelle1 c. à café
Bitter Angostura2 trait

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace.
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
Filtrez dans une coupe glacée.
Décorez d'une rondelle d'orange déshydratée et d'une cerise sur pique.

Décoration

Rondelle d'orange déshydratée et cerise sur pique

L’histoire

Un cocktail moderne au whiskey, remué, inspiré du Bijou et du Boulevardier, dont la base se partage entre whiskey irlandais et Scotch tourbé.

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