Cosa Nostra No. 2 : la recette
Un cooler tiki mené par l'amaro : amaro doux-amer de style sicilien et rhum blanc secoués avec du citron, puis allongés de ginger beer épicée.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre hurricane
- Alcool: 14 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Rhum blanc30 ml
- Amaro45 ml
- Jus de citron frais22 ml
- Bitter Angostura1 trait
- Ginger beer60 ml
Préparation
- Versez le rhum, l'amaro, le jus de citron et le bitter dans un shaker avec de la glace.
- Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans un verre hurricane rempli de glace fraîche.
- Complétez avec la ginger beer et remuez une fois, délicatement.
Décoration
Sans décoration
L’histoire
Une recette récente qui place l'amaro italien là où un tiki mettrait d'ordinaire du rhum vieux ; le nom renvoie aux racines siciliennes de l'amaro.
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