Skeleton Key : la recette

Name: Skeleton Key
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 45 ml Bourbon; 22 ml Liqueur de fleur de sureau; 15 ml Jus de citron frais; 90 ml Ginger beer; 6 trait Bitter Angostura

Bourbon, fleur de sureau et citron allongés de ginger beer, puis coiffés d'une généreuse couche d'Angostura qui saigne en rouge dans le verre.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre highball
Alcool: 12 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Bourbon45 ml
Liqueur de fleur de sureau22 ml
Jus de citron frais15 ml
Ginger beer90 ml
Bitter Angostura6 trait

Préparation

Remplissez un verre highball de glaçons et ajoutez le bourbon, la liqueur de fleur de sureau et le jus de citron.
Complétez de ginger beer et remuez une seule fois, délicatement.
Déposez les traits d'Angostura en surface pour qu'ils flottent.

Décoration

Aucune

L’histoire

Un buck au whiskey contemporain — spiritueux, agrume et ginger beer — dont la signature est la couche de bitter déposée en surface plutôt que mélangée.

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