Tea Time : la recette
Thé noir, citron et sirop de pêche secoués puis allongés de ginger beer — un thé glacé à la pêche au pétillant épicé. Les deux traits de bitter apportent du parfum et seulement une trace d'alcool ; supprimez-les pour un verre strictement sans alcool.
- Catégorie: Sans alcool
- Verre: Verre highball
- Alcool: 0 %
- Difficulté: Facile
- Sans alcool: ✓
Ingrédients
- Thé noir30 ml
- Jus de citron frais30 ml
- Sirop de pêche30 ml
- Ginger beer90 ml
- Bitter Angostura2 trait
Préparation
- Préparez un thé noir corsé et laissez-le refroidir.
- Secouez le thé, le jus de citron, le sirop de pêche et le bitter avec de la glace.
- Filtrez dans un verre highball rempli de glace fraîche.
- Complétez de ginger beer et décorez d'un brin de menthe.
Décoration
Brin de menthe
L’histoire
Un highball contemporain sans alcool construit autour du sirop de pêche, dans la longue lignée des rafraîchissements au thé glacé et au gingembre.
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Collections
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