Receta de Reno
Un aperitivo sin destilado base: amaro, licor de genciana y vermut bianco con una gota de bergamota; agridulce, floral y de graduación suave.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 15%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Amaro35 ml
- Licor de genciana20 ml
- Vermut bianco25 ml
- Licor de bergamota5 ml
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío y diluido.
- Cuela sobre hielo nuevo en un vaso bajo.
- Chamusca brevemente un gajo de limón con una llama y colócalo en el borde.
Decoración
Gajo de limón chamuscado
La historia
Un trago reciente y de baja graduación en la tradición del aperitivo italiano, apoyado en licores y vermut en lugar de un destilado base.
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