Receta de Rocinante
Mezcal ahumado removido con licores de genciana y bergamota y un toque de miel: terroso y amargo, con un luminoso matiz de azahar.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 22%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Mezcal45 ml
- Licor de genciana15 ml
- Licor de bergamota15 ml
- Sirope de miel1 cucharadita
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío y diluido.
- Cuela sobre un cubo de hielo grande en un vaso bajo.
- Enrolla una tira larga de piel de naranja en forma de rosa y colócala sobre el hielo.
Decoración
Piel de naranja enrollada en forma de rosa
La historia
Un trago contemporáneo de mezcal con el molde del White Negroni; comparte nombre con el caballo de Don Quijote.
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