Receta de Padua Paloma
Una Paloma con acento italiano: tequila y zumo de pomelo con la naranja amarga del Aperol, lima y un toque de soda.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 9%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Tequila blanco45 ml
- Aperol22 ml
- Zumo de lima recién exprimido15 ml
- Zumo de pomelo90 ml
- Agua con gas30 ml
Cómo se prepara
- Llena un vaso highball con hielo.
- Añade el tequila, el Aperol, el zumo de lima y el zumo de pomelo.
- Completa con soda y remueve suavemente.
- Decora con una rodaja de pomelo deshidratada y una pizca de sal negra.
Decoración
Rodaja de pomelo deshidratada y una pizca de sal negra
La historia
Una variante moderna de la Paloma con espíritu de spritz; el nombre alude a Padua, la ciudad italiana donde se elaboró por primera vez el Aperol en 1919.
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