Siplore · Vomcore

Receta de APB Melrose Gin & Tonic

APB Melrose Gin & Tonic

Un gin-tonic reconstruido como un sour: una medida entera de zumo de lima y un toque de licor de flor de saúco bajo un golpe corto de tónica.

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. Llena un vaso highball con hielo.
  2. Añade la ginebra, el licor de flor de saúco, el zumo de lima y el sirope.
  3. Completa con la tónica y remueve una sola vez, con suavidad.
  4. Decora con una rodaja fina de limón y, si quieres, flores de viola.

Decoración

Rodaja fina de limón; flores de viola comestibles opcionales

La historia

El nombre remite al local del que este es el gin-tonic de la casa; resulta más ácido y floral que el clásico highball de dos ingredientes.

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