Tequila alargado con zumo de pomelo fresco en lugar de refresco, un poco de lima y unas gotas de solución salina: una Paloma sin gas, jugosa y levemente salada.
Categoría: Populares
Vaso: Vaso highball
Alcohol: 8%
Dificultad: Fácil
Ingredientes
Tequila blanco45 ml
Jarabe de azúcar15 ml
Zumo de lima recién exprimido15 ml
Solución salina2 golpe
Zumo de pomelo120 ml
Cómo se prepara
Llena un vaso highball con hielo.
Añade el tequila, el sirope simple, el zumo de lima y la solución salina.
Completa con zumo de pomelo fresco y remueve para integrar.
Espolvorea con sal un gajo grande de pomelo y colócalo encima.
Decoración
Gajo grande de pomelo con sal
La historia
Un trago de bar contemporáneo de la familia tequila y pomelo de la Paloma mexicana, con la sal dentro de la bebida y no en el borde.
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