Tequila, lima y granadina con una buena dosis de Angostura: un sour ácido de tono rubí, más especiado de lo que su color sugiere.
Categoría: Populares
Vaso: Vaso old fashioned
Alcohol: 18%
Dificultad: Fácil
Ingredientes
Tequila blanco60 ml
Zumo de lima recién exprimido22.5 ml
Granadina22.5 ml
Bitter Angostura5 golpe
Cómo se prepara
Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
Agita con fuerza hasta que esté bien frío.
Cuela en un vaso bajo con hielo nuevo.
Decora con una rodaja de lima.
Decoración
Rodaja de lima
La historia
Lo documentó el escritor viajero Charles H. Baker Jr., que lo bebió en el bar La Cucaracha de Ciudad de México en 1937 y lo publicó dos años después en The Gentleman's Companion.
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