Receta de La Dominicana
Partes iguales de ron oscuro y licor de café, removidas en frío y coronadas con una capa flotante de nata montada a mano: un primo con ron del White Russian, servido sin hielo.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa de martini
- Alcohol: 22%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Ron oscuro45 ml
- Licor de café45 ml
- Nata ligeramente montada30 ml
Cómo se prepara
- Pon el ron y el licor de café en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío y cuela en una copa de cóctel fría.
- Monta la nata a mano hasta que espese pero aún se pueda verter.
- Deja flotar la nata sobre el dorso de una cuchara hasta cubrir la superficie.
Decoración
Capa flotante de nata montada a mano
La historia
Un trago moderno de sobremesa de la familia del White Russian; el nombre alude al ron dominicano con el que suele prepararse.
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