Terremoto (Deprem) Kokteyl Tarifi
Şilili alkollü bir dondurmalı float: ananaslı dondurmanın üzerine dökülen genç ve tatlı beyaz şarap; içimi aldatıcı derecede kolay.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %9
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- Pipeño (genç tatlı beyaz şarap)300 ml
- Ananaslı dondurma1 adet
- Nar şurubu (grenadine)10 ml
Nasıl Yapılır?
- Büyük ve soğutulmuş bir bardağa cömert bir top ananaslı dondurma koy.
- Bardak neredeyse dolana kadar soğuk pipeño'yu dondurmanın üzerine dök.
- Üzerine nar şurubunu gezdir.
- Dondurma erimeden, kaşık ve pipetle hemen servis et.
Süsleme
Dondurmanın üzerine gezdirilen nar şurubu
Tadı nasıl?
Tatlı tarafı belirgindir ve meyve notaları öne çıkar.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Nar şurubu (grenadine)
- Nar şurubu. Marketteki çoğu ürün nar değil kırmızı boyalı mısır şurubudur; nar suyunu eşit şekerle kısa kaynatmak on dakikalık iştir ve tadı tamamen değiştirir.
Hikâyesi
20. yüzyılın sonlarında Santiago'nun eski meyhanelerinde ortaya çıktığı söylenir; adı, ardında bıraktığı sallantılı bacaklara yapılan bir şakadan gelir. Bugün Şili'nin ulusal bayram kutlamalarının değişmezidir.
Sık sorulanlar
- Terremoto (Deprem) nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Terremoto (Deprem) kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %9 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
- Terremoto (Deprem) alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Terremoto (Deprem) yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
Bu içeceğin baş malzemesi rüya sözlüğünde de bir sembol: Rüyada şarap görmek
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.