Hindistan Cevizli Rom Punç Kokteyl Tarifi
Ananas ve lime'la hindistan cevizli rom — bütün Karayip punç formülü üç malzemede.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Hurricane bardak
- Alkol: %14
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- Hindistan cevizli rom50 ml
- Ananas suyu90 ml
- Taze lime suyu25 ml
- Nar şurubu (grenadine)10 ml
Nasıl Yapılır?
- Nar şurubu hariç tüm malzemeleri buzla çalkala.
- Kırılmış buz üzerine hurricane bardağa süz.
- Nar şurubunu kenardan akıtarak dibe çökmesini sağla.
- Ananasla süsle ve üzerine muskat rendele.
Süsleme
Ananas dilimi ve muskat
Tadı nasıl?
Meyve notaları öne çıkar, ananas ve çarkıfelek tarafı vardır ve dokusu kremsidir.
Tekniği
Çalkalama. Meyve suyu, şurup, yumurta akı ya da krema giren her içki çalkalanır: shaker hem soğutur hem ~%20 su katar, o su içkinin sertliğini alır. 12-15 saniye, shaker dışarıdan buz tutana kadar. Az çalkalamak seyreltmeyi eksik bırakır, içki keskin kalır.
Bardağı ve buzu
Kavisli, yüksek hurricane bardağı. Tiki ve tropikal içkilerin hacmini (çoğu 200 ml'yi geçer) buzla birlikte alabilen tek form.
Malzeme notları ve ikameler
- Ananas suyu
- Ananas suyu. Çalkalandığında doğal olarak köpürür — tiki içkilerin üstündeki kremsi taç yumurta akından değil ananastan gelir.
- Taze lime suyu
- Mutlaka taze sıkılmış. Şişedeki suyun tadı pişmiş ve donuktur; bir lime ortalama 30 ml verir. Yoksa yarısı limon yarısı greyfurt suyu en yakın yerine geçer.
- Nar şurubu (grenadine)
- Nar şurubu. Marketteki çoğu ürün nar değil kırmızı boyalı mısır şurubudur; nar suyunu eşit şekerle kısa kaynatmak on dakikalık iştir ve tadı tamamen değiştirir.
Hikâyesi
Barbados tekerlemesi şöyle der: bir ekşi, iki tatlı, üç sert, dört sulu — her ada punçu bu oranın bir çeşitlemesidir.
Sık sorulanlar
- Hindistan Cevizli Rom Punç nasıl karıştırılır?
- Bu tarif çalkalanarak hazırlanır ve hurricane bardağında servis edilir.
- Hindistan Cevizli Rom Punç kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %14 — bir kadeh şarap bandında; yemek öncesi ya da akşamın başı.
- Hindistan Cevizli Rom Punç alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Hindistan Cevizli Rom Punç yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.