Limonlu Naneli Serinletici Alkolsüz Kokteyl Tarifi
Limon, nane ve buzun harmanı — capcanlı yeşil bir Akdeniz serinletici.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %0
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Taze limon suyu40 ml
- Taze nane yaprağı12 adet
- Toz şeker2 çay kaşığı
- Soğuk su150 ml
Nasıl Yapılır?
- Limon suyu, nane, şeker, su ve buzu buzlu kıvama gelene kadar karıştır.
- Uzun bardağa dök.
- Nane ve limonla süsle.
Süsleme
Nane dalı ve limon
Tadı nasıl?
Limon ve lime kabuğu kokar, nane serinliği bırakır ve serinletici içilir.
Tekniği
Blenderda hazırlama. Malzemeler kırık buzla birlikte çekilir. Küp buz motoru zorlar ve iri parça bırakır; kırık buz ya da buzluk buzu daha pürüzsüz sonuç verir. Ölçü: bir porsiyon içkiye yaklaşık bir su bardağı kırık buz. Fazla buz tadı sulandırır.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Taze limon suyu
- Taze sıkılmış limon; bir limon ortalama 30-40 ml verir. Misket limonuyla yer değiştirebilir ama limon daha yumuşak ve daha az aromatiktir, o yüzden bir tık fazla konur.
- Taze nane yaprağı
- Sapı acıdır, yaprak kullanılır. Ezmeden önce avuç içinde bir kez şaklatmak yağını açar ve ezmeye gerek bırakmadan kokusunu verir.
- Toz şeker
- Toz şeker. Soğuk içkide zor çözünür, bu yüzden ya önce birkaç damla suyla ezilir ya da baştan şuruba çevrilir.
- Soğuk su
- Tarifte görünmesi hata değil: sek içkilerde seyreltmeyi buza bırakmak yerine ölçerek yapmak, sonucun her seferinde aynı çıkmasını sağlar.
Hikâyesi
Türkiye ve Doğu Akdeniz'de sevilen bir yaz serinleticisi.
Sık sorulanlar
- Limonlu Naneli Serinletici nasıl karıştırılır?
- Bu tarif blenderda hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Limonlu Naneli Serinletici alkol içeriyor mu?
- Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
- Limonlu Naneli Serinletici yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.