Hindistan Cevizi ve Lime Ferahlığı Alkolsüz Kokteyl Tarifi
Lime ve biraz naneyle hindistan cevizi suyu — gerçekten susuzluğunu gideren içecek.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %0
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Hindistan cevizi suyu150 ml
- Taze lime suyu20 ml
- Şeker şurubu10 ml
- Taze nane yaprağı6 adet
Nasıl Yapılır?
- Naneyi avuçların arasında çırp ve highball bardağa at.
- Buzla doldur.
- Hindistan cevizi suyu, lime suyu ve şurubu ekleyip karıştır.
- Lime dilimiyle süsle.
Süsleme
Lime dilimi ve nane
Tadı nasıl?
Limon ve lime kabuğu kokar, ananas ve çarkıfelek tarafı vardır ve serinletici içilir.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Taze lime suyu
- Mutlaka taze sıkılmış. Şişedeki suyun tadı pişmiş ve donuktur; bir lime ortalama 30 ml verir. Yoksa yarısı limon yarısı greyfurt suyu en yakın yerine geçer.
- Şeker şurubu
- Bir ölçü şeker bir ölçü su, karışana kadar karıştırılır; kaynatmaya gerek yok. Buzdolabında bir ay durur. Yoksa aynı miktar bal, biraz suyla inceltilerek kullanılır.
- Taze nane yaprağı
- Sapı acıdır, yaprak kullanılır. Ezmeden önce avuç içinde bir kez şaklatmak yağını açar ve ezmeye gerek bırakmadan kokusunu verir.
Hikâyesi
Hindistan cevizi suyu Batı raflarına spor içeceği olarak ulaşmadan çok önce Güneydoğu Asya'da yol kenarı arabalarında satılıyordu.
Sık sorulanlar
- Hindistan Cevizi ve Lime Ferahlığı nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Hindistan Cevizi ve Lime Ferahlığı alkol içeriyor mu?
- Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
- Hindistan Cevizi ve Lime Ferahlığı yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.