Beyaz Üzüm ve Nane Serinliği Alkolsüz Kokteyl Tarifi
Lime ve bol naneyle beyaz üzüm suyu — bir alkolsüz içeceğin soğuk beyaz şaraba en çok yaklaştığı hâl.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %0
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Üzüm suyu140 ml
- Taze lime suyu20 ml
- Şeker şurubu10 ml
- Taze nane yaprağı10 adet
- Soda60 ml
Nasıl Yapılır?
- Naneyi avuçta çırp ve highball bardağa at.
- Buzla doldur; üzüm suyu, lime suyu ve şurubu ekle.
- Üzerini sodayla tamamla ve nazikçe karıştır.
- Nane buketi ve yeşil üzümle süsle.
Süsleme
Nane buketi ve yeşil üzüm
Tadı nasıl?
Meyve notaları öne çıkar, nane serinliği bırakır ve serinletici içilir.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Taze lime suyu
- Mutlaka taze sıkılmış. Şişedeki suyun tadı pişmiş ve donuktur; bir lime ortalama 30 ml verir. Yoksa yarısı limon yarısı greyfurt suyu en yakın yerine geçer.
- Şeker şurubu
- Bir ölçü şeker bir ölçü su, karışana kadar karıştırılır; kaynatmaya gerek yok. Buzdolabında bir ay durur. Yoksa aynı miktar bal, biraz suyla inceltilerek kullanılır.
- Taze nane yaprağı
- Sapı acıdır, yaprak kullanılır. Ezmeden önce avuç içinde bir kez şaklatmak yağını açar ve ezmeye gerek bırakmadan kokusunu verir.
- Soda
- Sade gazoz. EN SON eklenir ve eklendikten sonra karıştırılmaz. Şişesi açıldıktan sonra hızla gazını kaybeder, o yüzden küçük şişe daha mantıklıdır.
Hikâyesi
İspanyol sofralarında içmeyenlere üzüm suyu, kimse buna mokteyl demeden çok önce dökülüyordu.
Sık sorulanlar
- Beyaz Üzüm ve Nane Serinliği nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Beyaz Üzüm ve Nane Serinliği alkol içeriyor mu?
- Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
- Beyaz Üzüm ve Nane Serinliği yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
Bu içeceğin baş malzemesi rüya sözlüğünde de bir sembol: Rüyada üzüm görmek
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.