Charles Dickens' Punch Tarifi
Şekerle ovulmuş limon kabuğunun üzerine iki rom ve konyakla yapılan sıcak bir Viktorya dönemi punch'ı — zengin, narenciyeli ve muskat kokulu.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Irish coffee kupası
- Alkol: %15
- Zorluk: Orta
Malzemeler
- Yıllanmış rom25 ml
- Koyu Jamaika romu25 ml
- Konyak20 ml
- Taze limon suyu15 ml
- Toz şeker3 çay kaşığı
- Limon kabuğu1 adet
- Sıcak su80 ml
Nasıl Yapılır?
- Limon kabuğunu ısıya dayanıklı bir kupada şekerle, şeker nemlenip kokulanana kadar ez.
- İki romu ve konyağı ekle, şekeri çözmeye başlamak için karıştır.
- Sıcak suyu ve limon suyunu ekle, şeker tamamen çözünene kadar karıştır.
- Üzerine taze muskat rendele.
Süsleme
Rendelenmiş muskat
Hikâyesi
Charles Dickens'ın 1847 tarihli bir mektubunda tarif ettiği ve konuklarına yapmayı sevdiği punch'a dayanır; kaynar suyu eklemeden önce içkileri tutuştururdu. Burada kâseden tek kupaya indirildi.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.