Thief of Hearts : la recette
Un cocktail pâle et délicat de scotch et de vermouth sec, nuancé d'eaux-de-vie de pomme et de poire, de marasquin et de quelques gouttes de whisky fumé d'Islay.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 25 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Whisky écossais30 ml
- Vermouth sec30 ml
- Calvados15 ml
- Liqueur de marasquin7.5 ml
- Eau-de-vie de poire Williams7.5 ml
- Sirop de miel1 c. à café
- Bitter à l'orange1 trait
- Whisky écossais d'Islay3 goutte
Préparation
- Versez tout sauf le whisky d'Islay dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
- Filtrez dans une coupe glacée.
- Déposez les gouttes de whisky d'Islay à la surface et faites flotter une fine tranche de concombre.
Décoration
Tranche de concombre
L’histoire
Un cocktail remué contemporain, construit à la manière des bars actuels par petites touches : deux eaux-de-vie de fruits du verger et une note fumée autour d'une base légère de scotch.
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Collections
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