Shade Thrower : la recette
Un Boulevardier plus doux et plus sombre : bourbon, amaro aux notes de caramel et vermouth doux, avec juste une petite mesure d'Aperol pour la pointe d'orange amère.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 27 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Bourbon60 ml
- Amaro15 ml
- Vermouth rouge doux15 ml
- Aperol7.5 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
- Filtrez dans un verre old fashioned sur un gros glaçon.
- Pressez un zeste d'orange au-dessus du verre et déposez-le dedans.
Décoration
Zeste d'orange
L’histoire
Une variation contemporaine du Boulevardier, la branche au whiskey de la famille du Negroni, où l'amertume se partage entre un amaro sombre et l'Aperol plutôt que le Campari.
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Collections
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