Second Serve : la recette
Un highball peu alcoolisé d'Amaro Montenegro et de xérès fino, avec une pleine mesure de citron vert, allongé d'eau gazeuse — acidulé, aux notes de noix et doucement amer.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre highball
- Alcool: 6 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Amaro30 ml
- Xérès sec30 ml
- Jus de citron vert frais30 ml
- Sirop de sucre22 ml
- Eau gazeuse60 ml
Préparation
- Versez tout sauf l'eau gazeuse dans un shaker avec de la glace.
- Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans un verre highball rempli de glace fraîche.
- Complétez avec l'eau gazeuse et décorez d'une demi-rondelle d'orange.
Décoration
Demi-rondelle d'orange
L’histoire
Il s'inscrit dans le mouvement moderne des cocktails peu alcoolisés, qui bâtit des boissons pleines de goût sur l'amaro et le xérès plutôt que sur un alcool fort.
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Collections
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