Roman Holiday : la recette

Name: Roman Holiday
Yield: 1
Cuisine: IT
Ingredients: 30 ml Gin; 30 ml Amaro; 15 ml Campari; 30 ml Jus d'ananas; 15 ml Jus de citron vert frais; 15 ml Café cold brew

Une variation du Jungle Bird qui troque le rhum contre gin et amaro, garde Campari, ananas et citron vert, et ajoute la note sombre du café infusé à froid.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 14 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Gin30 ml
Amaro30 ml
Campari15 ml
Jus d'ananas30 ml
Jus de citron vert frais15 ml
Café cold brew15 ml

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez sur de la glace fraîche dans un verre à whisky.

Décoration

Sans décoration

L’histoire

Une variation moderne du Jungle Bird, le cocktail tiki au Campari et à l'ananas né à Kuala Lumpur dans les années 1970, avec un accent italien apporté par l'amaro.

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