Rob Roy No. 3 : la recette
Un Rob Roy plus pâle qui partage le vermouth entre sec et bianco, laissant le scotch s'exprimer avec une douceur légère et florale.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 27 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Whisky écossais60 ml
- Vermouth sec15 ml
- Vermouth bianco15 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
- Filtrez sur un gros glaçon dans un verre à whisky.
- Pressez un zeste d'orange au-dessus du verre et déposez-le dedans.
Décoration
Zeste d'orange
L’histoire
Une variation du Rob Roy, la réponse écossaise au Manhattan née à New York dans les années 1890 ; cette version remplace le vermouth rouge par deux blancs.
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Collections
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