Old Salt : la recette
De la tequila allongée au jus de pamplemousse frais plutôt qu'au soda, un peu de citron vert et quelques gouttes de solution saline — une Paloma plate, juteuse et légèrement salée.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre highball
- Alcool: 8 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tequila blanco45 ml
- Sirop de sucre15 ml
- Jus de citron vert frais15 ml
- Solution saline2 trait
- Jus de pamplemousse120 ml
Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Ajoutez la tequila, le sirop simple, le jus de citron vert et la solution saline.
- Complétez de jus de pamplemousse frais et remuez pour mélanger.
- Saupoudrez de sel un gros quartier de pamplemousse et posez-le sur le dessus.
Décoration
Gros quartier de pamplemousse salé
L’histoire
Un cocktail de bar contemporain de la famille tequila-pamplemousse de la Paloma mexicaine, avec le sel dans le verre plutôt que sur le bord.
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Collections
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