Merry Spritzmas : la recette
Un spritz d'hiver déguisé en tiki : Aperol, porto tawny, cognac et falernum secoués avec citron et confiture de figues, puis allongés de Prosecco.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre highball
- Alcool: 10 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Cognac15 ml
- Aperol22 ml
- Jus de citron frais22 ml
- Porto15 ml
- Falernum15 ml
- Confiture de figues2 c. à café
- Bitter à la cardamome1 trait
- Prosecco75 ml
Préparation
- Versez tout sauf le Prosecco dans un shaker avec de la glace.
- Secouez énergiquement pour bien dissoudre la confiture de figues.
- Filtrez deux fois dans un mug tiki ou un grand verre rempli de glace.
- Complétez de Prosecco, remuez une fois et décorez d'un quartier de citron et d'une ombrelle en papier.
Décoration
Quartier de citron et ombrelle en papier
L’histoire
Un cocktail de fêtes moderne né dans les bars à cocktails américains, sur l'idée qu'un spritz porte aussi bien les épices chaudes et les fruits secs que les agrumes d'été.
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Collections
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