Un gin tonic repensé comme un sour : une vraie dose de jus de citron vert et un trait de liqueur de sureau sous une courte rasade de tonic.
Catégorie: Populaires
Verre: Verre highball
Alcool: 11 %
Difficulté: Facile
Ingrédients
Gin30 ml
Liqueur de fleur de sureau15 ml
Jus de citron vert frais30 ml
Sirop de sucre7.5 ml
Eau tonique45 ml
Préparation
Remplissez un verre highball de glace.
Ajoutez le gin, la liqueur de sureau, le jus de citron vert et le sirop.
Complétez de tonic et remuez une seule fois, délicatement.
Décorez d'une fine rondelle de citron et, si vous le souhaitez, de fleurs de pensée.
Décoration
Fine rondelle de citron ; fleurs de pensée comestibles facultatives
L’histoire
Le nom renvoie à l'établissement dont c'est le gin tonic maison ; l'ensemble est plus acidulé et plus floral que le highball classique à deux ingrédients.
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