Cafe Racer : la recette
Bourbon remué avec du café filtre, du sirop de demerara et une touche de cacao brun — comme un Old Fashioned passé par un moka.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 19 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Bourbon60 ml
- Café filtre30 ml
- Sirop de demerara15 ml
- Crème de cacao brune7.5 ml
Préparation
- Laissez le café filtre revenir à température ambiante.
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez sur un gros glaçon dans un verre à whisky.
- Pressez une écorce d'orange au-dessus du verre et déposez-la dedans.
Décoration
Écorce d'orange
L’histoire
Un cocktail américain moderne au café et au whiskey, de la famille de l'Old Fashioned, pensé pour le froid et la fin de repas.
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Collections
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