Un Old Fashioned bâti sur quatre eaux-de-vie brunes à la fois — bourbon, rye, brandy et eau-de-vie de pomme — liées par le demerara, l'Angostura et le bitter au chocolat.
Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 31 %
Difficulté: Facile
Ingrédients
Bourbon15 ml
Brandy15 ml
Whisky de seigle15 ml
Calvados15 ml
Sirop de demerara1 c. à café
Bitter Angostura2 trait
Bitter au chocolat1 trait
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez sur un gros glaçon dans un verre old fashioned.
Pressez un zeste d'orange au-dessus du verre et déposez-le dedans.
Décoration
Zeste d'orange
L’histoire
Créé par Brian Miller au Death & Co, à New York, il est devenu l'une des variations d'Old Fashioned les plus connues du bar.
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